甘利香辛:C&A 甘利香辛食品株式会社 AMARI SPICE FOODS Co.,Ltd.

バジリコやめぼうきとも呼ばれるシソ科の植物。魚料理やトマト料理に使用されます。
主産地：フランス・イタリア　料理例：トマト料理・パスタ

世界各地の料理に使われるセリ科の植物の葉。様々な料理にお使いいただけます。
主産地：世界各地　料理例：ブーケガルニ・ソース

辛味がほとんどない唐辛子の一種。料理の色付けに最適です。
主産地：スペイン・ハンガリー　料理例：ケチャップ・ソーセージ

カレー粉に使用するスパイスです。カレーに似た香りで少し苦味があります。
主産地：インド・モロッコ　料理例：カレー

魚料理によく使われるスパイス、カレー粉の原料にもなります。
主産地：フランス・ドイツ　料理例：魚料理

アンパンや七味唐辛子に使われるお馴染みのスパイス。けしの実とも呼ばれています。
主産地：インド・中国　料理例：ケーキ・パン

ヨーロッパで使われるハーブの一種。
主産地：フランス・ギリシャ　料理例：ヨーロッパ料理

月桂樹、ベイリーブスとも呼ばれる甘い香りのする葉です。
主産地：トルコ・ギリシャ　料理例：ブーケガルニ・シチュー

香ばしい松の実です。軽く言って食べたり、スープやカレーに入れたり、使い方は様々です。
主産地：中国　料理例：中華料理